Notre histoire
Deux passionnés, une obsession : le café d'exception
Kahlo Café est né de la rencontre de deux jeunes passionnés, animés par une même obsession : redonner au café ses lettres de noblesse.
Fatigués des cafés sans âme, ils ont décidé de créer un lieu à leur image, où chaque grain est sélectionné pour son caractère, son origine et sa singularité. Aujourd’hui, Kahlo Café propose des cafés d’exception, pensés comme des expériences à part entière, authentiques, exigeantes et profondément humaines.
Nos engagements
Un café responsable,
du grain à la tasse
Sourcing éthique
Nous travaillons en direct avec un torréfacteur engagé dans une production et un sourcing éthique.
Torréfaction artisanale
Chaque lot est torréfié en petites quantités dans notre atelier lyonnais, pour révéler le meilleurde chaque variété.
Convivialité assurée
Notre présence au sein des foires et marchés nous permet d'être au plus près de nos amateurs de cafés.
Nos cafés
Des grains d'exception, torréfiés avec soin
BIO - MOKA WELLEGA (Ethiopie)
Notre café Moka Wellega est un pure origine 100% Arabica et cultivé entre 1800 et 2200 mètres d’altitude. Il révèle en tasse un profil vif, fruité et subtilement boisé, signature des cafés “nature” de la région.
Mélange Expresso
Un café intense composé de 30% d’Arabica pour la douceur et 70% de Robusta pour la puissance. En bouche, l’équilibre est net : une attaque franche, une rondeur gourmande, et une longueur persistante aux notes légèrement chocolatées.
